{"id":9609,"date":"2021-04-28T21:06:56","date_gmt":"2021-04-28T19:06:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.swissfairtrade.ch\/?page_id=9609"},"modified":"2022-04-21T12:46:57","modified_gmt":"2022-04-21T10:46:57","slug":"il-consumo-e-le-sue-conseguenze","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.swissfairtrade.ch\/it\/argomenti-principali\/centro-di-competenze\/clima\/il-consumo-e-le-sue-conseguenze\/","title":{"rendered":"Il consumo e le sue conseguenze"},"content":{"rendered":"

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Clima<\/h1>\n

Il consumo e le sue conseguenze<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Il consumo e le sue conseguenze<\/strong><\/p>\n

Se il consumo nei Paesi del Nord ha effetti notevoli per le produttrici e i produttori della filiera equa, il commercio equo presenta anche un altro vantaggio: ci consente di essere consumatrici e consumatori ecologicamente responsabili, dato che l\u2019agricoltura contadina \u00e8 particolarmente rispettosa del clima. Di norma, sono infatti la coltivazione e la trasformazione di un prodotto, e non il suo trasporto, a generare la maggior parte delle emissioni di CO2<\/sub>. La maggior parte dei prodotti del commercio equo sono trasportati via mare (\u00e8 il caso, per esempio, del caff\u00e8, del cacao e dei prodotti tessili); le rare eccezioni riguardano derrate a rapida deperibilit\u00e0 che sono importate per via aerea (in particolare le rose e gli ananas).<\/p>\n

Gebana<\/a>, che ha condotto una vasta ricerca per determinare quale modello di consumo di frutta e verdura genera meno emissioni di CO2<\/sub>, \u00e8 giunta alla conclusione che, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non \u00e8 la distanza geografica a essere determinante, ma il fatto di consumare frutta e verdura di stagione. Dal bilancio ecologico delle banane emerge, per esempio, che il 75\u00a0% delle emissioni sono prodotte gi\u00e0 nella fase di coltivazione, un dato che raggiunge addirittura il 90\u00a0% nel caso del caff\u00e8 e del riso. Il trasporto via mare ha certamente un impatto, ma le corrispondenti emissioni sono quasi insignificanti nel bilancio ecologico di un prodotto. Gebana ha elaborato un calendario<\/a> molto utile per chi intende consumare in modo responsabile, che indica quali sono i prodotti stagionali nelle varie zone del pianeta e consente quindi a consumatrici e consumatori di contribuire a limitare le emissioni di CO2<\/sub>.<\/p>\n

Anche i marchi dei membri di Swiss Fair Trade aiutano a fare la scelta giusta. Il marchio bioRe\u00ae<\/a> Sustainable Textiles, per esempio, contraddistingue i prodotti tessili in cotone biologico fabbricati in modo climaticamente neutro grazie a progetti di compensazione realizzati lungo la catena di fornitura. Lo si trova su diverse marche internazionali e, in Svizzera, soprattutto nella gamma Coop Naturaline<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][vc_separator][vc_column_text]<\/p>\n

Altri temi<\/h3>\n

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